Pastelitos de dulce de membrillo

Ingredientes:
Harina integral
Sal
Aceite
Agua
Dulce de membrillo

Preparación:
En un bol poner la harina, salar, mezclar; añadir unas cucharadas de aceite, pisar con un tenedor; echar agua; amasar, estirar con un palote, cortar cuadrados. Cortar el dulce de membrillo en cubos. En un plato poner un cuadrado de masa, en el centro un cubo de dulce de membrillo, cubrir con otro cuadrado de masa colocado en diagonal al primero y pinzar las puntas con los dedos. Cocinar de los dos lados en el horno, a fuego bajo, en una fuente enaceitada.