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Bizcocho de Algarroba al Aroma de Naranja
Se trituran las avellanas y se reservan
Bizcocho extra-ligero de algarroba
Ingredientes:
Elaboración: ATENCIÓN A LOS GOLOSOS!! Este es un bizcocho extremadamente ligero y sin apenas azúcar porque no me va mucho el dulce. Si no es vuestro caso, usad hasta unos 200gr de azúcar dependiendo de cómo os guste de dulce. Lo primero: precalentar el horno a 180º. Mientras tanto, mezclamos la harina de trigo con la de algarroba y echamos el azúcar, levadura, bicarbonato y removemos bien. A continuación disolvemos la harina de maíz en la leche vegetal e incorporamos junto con el aceite. Si vemos que la masa queda muy compacta, podemos incorporar otro vaso de leche. Pero ojo! Tampoco tiene que quedar líquido! Disponemos en un molde previamente encamisado y al horno! En unos 30min estará listo. |
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