Recetas para microondas - Flan de Caramelo

Ingredientes:

1 taza de azúcar
agua
1/2 litro de leche
120 grs de azúcar
4 huevos
esencia de vainilla.

---

Procedimiento:
Poner 1 taza de azúcar en una budinera de vidrio térmica, rociar con un poco de agua y calentar en potencia 750W durante 5 minutos, aproximadamente o hasta que el caramelo tome color. Hacer girar el recipiente para que el líquido se distribuya por las paredes. Reservar. Mezclar 1/2 litro de leche con 120 grs de azúcar, 4 huevos y una cucharadita de escencia de vainilla. Colocar en la budinera acaramelada, tapar con una lámina de plástico auto adherente, pinchar un poco el film para que no se englobe y cocinar en potencia 650W durante 13 minutos. Retirar del microondas, dejar enfriar muy bien y desmoldar.